Rabu, 07 Juli 2010

Lidah Kucing

Bahan :

200 gram mentega
160 gram gula halus
200 gram tepung terigu
4 butir putih telur, dikocok hingga kaku

Cara membuat :
  1. Kocok mentega bersama gula halus hingga tercampur. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai rataa
  2. Tuangkan putig telur yang telah dikocok sedikit demi sedikit. Aduk sampai rata.
  3. Masukkan adunan dalam kantong penyemprot, lalu gunting ujungnya. Jangan terlalu besar. Semprotkan adonan ke atas loyang yang telah diolesi mentega.
  4. Panggang adonan dalam oven yang telah dipanasi lebih dahulu hingga kue kecoklatan.

Kue Keju Krim


Bahan :

125 gram mentega
125 gram keju krim
270 gram tepung terigu
2 sendok makan susu bubuk
garam secukupnya
1 butir kuning telur
1 sendok teh baking powder
1 butir kuning telur untuk memoles

Cara Membuat :

  1. Kocok mentega bersama keju krim hingga lembut. Tambahkan kuning telur, kocok kembali. Tuangkan tepung terigu yang telah diayak bersama baking powder. Aduk rata.
  2. Masukkan susu bubuk dan garam. Aduk rata.
  3. Siapkan plastik. Gulung adonan dengan plastik. Simpan dalam lemari pendingin selama 1 jam. Iris 0,4 Cm dan olesi permukaannya dengan kuning telur lalu panggang hingga matang.